Il fulcro della struttura

É risaputo che si conquista anche prendendo il proprio amore per la gola. Per questo, è particolarmente importante che le specialità gastronomiche rispecchino anche una parte della propria personalità. Lasciatevi quindi prendere per la gola, e provate le prelibatezze che nascono dalla nostra tradizione e dalla qualità dei nostri prodotti. La famiglia Eisl vuole solo il meglio per i suoi ospiti!

Segreti della cucina

Il fulcro del Grünauerhof è la cucina, provvista di strumenti moderni, sale frigorifere e un ambiente lavorativo chiaro e climatizzato, nel quale si lavora bene anche nei giorni più intensi. La signora Ingrid Eisl e il suo fidato team fanno del loro meglio affinchè i piatti non soddisfino solo il palato, ma anche l'occhio.

Come mai tutto funziona bene

La nostra cucina prepara con slancio e passione gli oltre 100 piatti proposti quotidianamente sul menù. A seconda della stagione e dell'occasione, al ricco menù vengono aggiunti dei piatti speciali ispirati alla regione o alla stagione in corso. Al Grünauerhof si utilizzano soprattutto alimenti di alta qualità e/o biologici. La provenienza degli alimenti è garantita dal signor Georg Eisl stesso, che si serve quasi esclusivamente di ortaggi e carne provenienti dall'azienda agricola di famiglia.

Non a caso siamo un punto di riferimento

Non deve stupire se il nostro gustoso arrosto contadino "Bauernbrat'l" è uno dei piatti più amati della zona. L'ambiente ineguagliabile, l'ottima cucina, e il personale competente e simpatico sono i punti forte del Grünauerhof. La famiglia Eisl tiene molto al contatto personale con i suoi ospiti, e si occupa in prima persona di formare gli apprendisti, iniziandoli alla filosofia aziendale. Così il Grünauerhof si distingue per la continuità, la qualità e l'ottimo servizio.